Come si raccolgono le olive: il periodo giusto e le tecniche
La raccolta delle olive è un momento cruciale per gli olivicoltori, poiché determina la qualità dell’olio e il successo della produzione. Il periodo della raccolta delle olive varia a seconda della varietà dell’olivo, delle condizioni climatiche e della località. Generalmente, si inizia a raccogliere le olive alla fine dell’autunno e all’inizio dell’inverno, quando i frutti … Leggi tutto







